Σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας

Σνακ με φρέσκο ρόδι, ποπ κεχριού, βιολογική γύρη μελισσών🐝🐝 αποξηραμένα μύρτιλα και εδώδιμα άνθη Κένταυρου🌺🌺. Επέλεξα να συνοδεύσω τα παραπάνω υλικά με γιαούρτι καρύδας (αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε γιαούρτι της αρεσκείας σας).




Αυτό το μπολ είναι πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό μας.

Βάλε στις διατροφικές σου συνήθειες ένα σνακ με γιαούρτι, φρούτα και δημητριακά. Είναι σίγουρα καλύτερη επιλογή από οποιοδήποτε τυποποιημένο σνακ του εμπορίου. Ας δούμε τα ωφέλη που περιέχει το συγκεκριμένο σνακ για τον οργανισμό μας:

🔼 Το κεχρί είναι δημητριακό πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο. Η ποπ εκδοχή του είναι προτιμητέα όταν θέλουμε να παρασκευάσουμε ένα γρήγορο σνακ.

🔼 Στην καρδιά του φθινοπώρου ξεκινάνε τα ρόδια πλούσια σε βιταμίνη C, κάλιο και βιταμίνη Κ.

🔼Τα αποξηραμένα μύρτιλα έχουν κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, βιταμίνες A, C, E και φυτικές ίνες.

🔼 Άλλο ένα θρεπτικό υλικό είναι η βιολογική γύρη μελισσών. Είναι αναρίθμητα τα ωφέλη για τον οργανισμό μιας και είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και βιταμίνες. Έχει αντιοξειδωτική/αντιμικροβιακή δράση και ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Σχετικά με την συστηματική κατανάλωσή της συστήνεται η συμβουλή διατροφολόγου.



Προετοιμασία 15 λεπτά, μερίδες 2


⏺Υλικά:

  • 400gr γιαούρτι

  • 40gr σπόρια από 1 ρόδι (περίπου μισό ρόδι)

  • 15gr pop κεχριού

  • 10gr αποξηραμένα μύρτιλα

  • 1/2κγ γύρη μελισσών

  • εδώδιμα άνθη (προαιρετικά)

⏺Εκτέλεση:


1️⃣ Πλένω εξωτερικά το ρόδι και το πιέζω με την παλάμη μου πάνω στον πάγκο της κουζίνας. Θα νιώθω σαν να "ξεκολάνε" κάπως τα σπόρια του ροδιού εσωτερικά. Στην συνέχεια κόβω το ρόδι στην μέση και με το πίσω μέρος ενός κουταλιού χτυπάω την εξωτερική επιφάνεια του μισού ροδιού. Φροντίζω να έχω ένα μπολ από κάτω ώστε να πέφτουν μέσα τα σπόρια. Αυτός ίσως είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να καθαρίσω το ρόδι.

2️⃣ Στην συνέχεια μοιράζω το γιαούρτι σε δύο μπολ και τοποθετώ από πάνω μισή ποσοότητα από τα υπόλοιπα υλικά. Σεβρίρω και απολαμβάνω αμέσως!